Euro-Trade-Nord

BIANCO DI TOSCANA (WEISSWEIN) IGT

Rebsorte: Trebbianco, Malvasia, Chardonnay

Region: Toskana, Italien

Ausbau: schnelle Trennung des Most aus den Traubenschalen, langsame Gärung bei Temperaturen zwischen 15 - 18 Grad

Empfehlung: dieser Wein ist hervorragend als Aperitiv und passt perfekt zu Fisch und weißen Soßen, gegrillten Meeresfrüchten und weißen Fisch

Weinbeschreibung: blumige und fruchtige Aromen, Geschmack weich und anhaltend

Serviertemperatur: 10-12 Grad

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

Rebsorte: Montepulciano d'Abruzzo 100%

Region: Abruzzen, Italien

Ausbau: Soft-Tast mit Mazeration von 15-20 Tagen, Gärung bei kontrollierter Temperatur

Alkoholgehalt: 13.00% Vol.

Säure: 5,60 g/ltr Weinsäure

Empfehlung: Pasta mit Fleisch-Sauce, weißes und rotes Fleisch vom Grill

Weinbeschreibung: Farbe rubinrot zu granatrot mit der Zeit. Der Duft ist intensiv und fruchtig mit Noten von roten Beeren, bitteren Mandeln, Gewürzen und einige ethereal Empfindungen. Der Geschmack ist voll und gut strukturiert, Tannin und warmen, weichen und sehr geschmackvoll. Riechmarke Persistenz

Serviertemperatur: 18-20 Grad

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"CAMPOBELLO" CHIANTI DOCG

Rebsorte: Sangiovese 85%, 15% von Canaiolo, Trebbiano, Malvasia

Region: Toskana, Italien

Ausbau: Soft-Taste mit Mazeration von 10-15 Tagen und regeln die toskanischen Keltertrauben

Alkoholgehalt: 12,50% Vol.

Säure: 0,50 g/ltr Essigsäure

Empfehlung: dieser Chianti passt hervorragend zu Fleischgerichten und Pasta

Weinbeschreibung: rubinrote Farbe und lebendigen genug Belastung mit einem violett in der Jugend Bühne, eher mit Granat-Alterung. Duft sehr angenehm und anhaltend mit Noten von Früchten wie roten und schwarzen Kirschen. Der Geschmack ist trocken, sehr strukturierte, leicht tanninhaltig, weich, insgesamt harmonisch

Serviertemperatur: 18-20 Grad

GRILLO "BORGHI" IGT AUS SIZILIEN

Rebsorte: Grillo Igt

Region: Sizilien, Italien

Ausbau: schnelle Trennung des Most aus den Traubenschalen, langsame Gärung bei einer Temperatur zwischen 15-18 Grad

Alkoholgehalt: 13,00% Vol.

Empfehlung: dieser Wein ist hervorragend als Aperitiv udn passt perfekt zu Fisch und weißen Soßen, gegrillte Meeresfrüchten und weißem Fleisch

Weinbeschreibung: strogelber Wein, typischen Aromen von tropischen Früchten wie Ananas-Mango-Banane, Geschmack ziemlich strukturierte weich und warm

Serviertemperatur: 18-20 Grad

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CHIANTI CLASSICO "CAMPOBELLO DOCG

Rebsorte: Sangiovese 90%, 10% von Canaiolo, Trebbiano, Merlot

Region: Toskana, Italien

Ausbau: Soft-Taste mit Mazeration von 10-15 Tagen

Verfeinerung: Barriques

Alkoholgehalt: 13,00% Vol.

flüchtige Säure: 0,45 g/ltr Essigsäure

Säure: 5,50 g/ltr Weinsäure

Empfehlung: dieser Rotwein passt hervorragend zur Pasta, zum roten und weißem Fleisch, zur Soße-Gericht und Wild-Gericht

Weinbeschreibung: intensives rubinrot mit violetter Farbe in der Jugend-Phase, mit den Jahren Granat Alterung. Angenehmer Duft und sehr anhaltend mit Noten von reifen roten Früchten und Farbtöne der Gewürze, stammt aus einer Zeit der Alterung in Barriques. Der Geschmack ist trocken, sehr strukturierte, leicht tanninhaltig, weich und harmonisch

Serviertemperatur: 18-20 Grad

MERLOT "BORGHI" IGT AUS SITILIEN

Rebsorte: Merlot Igt

Region: Sizilien, Italien

Ausbau: sanftes Keltern mit Mazeration 15-20 Tage, Gärung unter kontrollierten Temperaturen

Alkoholgehalt: 13,50% Vol.

Empfehlung: Pasta-Gerichte mit Fleisch-Soße, helles Fleisch, Grillfleisch, optimal auch mit einem Schmorbraten

Weinbeschreibung: rubinrot mit einer Nuance von Veilchenblau. Intensiver Duft von Früchten und Pflanzen, der sich mit der Reifung weiter verfeinert. Der Geschmack ist sanft und trägt einen speziellen Eindruck von mittlerer Frische gemischt mit diskreter Strenge; der angenehme Geschmack bleibt lange bestehen.

Serviertemperatur: 18-20 Grad

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ROSSO TOSCANO IGT

Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Merlot

Region: Toskana, Italien

Ausbau: Soft-Taste mit Mazeration von 10-15 Tagen und fregeln die toskanischen Kellertrauben

Alkoholgehalt: 12,00% Vol.

flüchtige Säure: 0,45 g/ltr Essigsäure

Säure: 5,50 g/ltr Weinsäure

Empfehlung: dieser Rotwein passt hervorragend zur Pasta mit Tomaten und Fleischsoße, zu weißem und rotem Grill-Fleisch, zu den traditionellen "Florentiner Steak" und zu hervorragendem Rindfleischtopf

Weinbeschreibung: Vibrant rubinrot mit violetten Reflexen. Angenehmen und anhaltenden Duft, weich und ausgewogenen Geschmack. Wein spürbar vor allem in Zeiten seiner Jugend.

Serviertemperatur: 18-20 Grad

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